Mysdag med Tim
2009-08-14 / 23:23:02
Idag har jag och Tim bara myst tillsammans. Är ju fredag och då ska man ju, enligt reklamen, ha fredagsmys och det har jag och Tim haft nästan hela dagen. På förmiddagen fick vi besök av kompisen Lisa och hennes mamma och lillasyster. Vi drack kaffe och tjata en hel del. Det var faktiskt väldigt trevligt. Sedan på eftermiddagen bakade jag och Tim tillsammans. Tim ville baka drömmar och jag ville baka rabarberkaka. Eftersom det skulle vara rumsvarmt smör till drömmar passade det bra med att vi började göra rabarberkakan först för då skulle margarinet hinna bli rumsvarmt under tiden som vi bakade den. Tim tycker om att baka och vill gärna vara med och mäta, knäcka ägg och vispa mm. En lärorik stund i matematikens tecken...hahaha... (lite skoltänk mitt upp i allt).
När kakan var i ugnen för att gräddas var båda jag och Tim trötta på baket så vi beslutade att baka drömmar imorgon istället. Under tiden som vi väntade på att kakan skulle bli färdiggräddad satte vi oss och mös med en påse chips i soffan framför barnprogrammet. De visade Madicken när Lisabeth pillade in en ärta i näsan...hihi..fick mig att tänka på när kompisens tös pillade in en pärla i näsan efter att ha sett det avsnittet så de fick åka till sjukhuset...kan vara farligt och se på Madicken. Efter Madicken kom Emil i Lönneberga och den stora snöstormen, då när Alfred skar sig i tummen och blev jätte sjuk och höll på att dö. Tror att Tim tyckte att det var lite gripande det avsnittet. Men bra är den.
När kakan var klar fick den ju svalna innan vi kunde provsmaka den och under tiden kröp vi upp i Tims säng och satte på Kung Fu Panda på hans dator och låg där och myste ytterligare. Härligt.
Sen var det dax för ett provsmak av kakan. Tim tyckte inte riktigt om den men vaniljvispen som vi hade till gick ner. Rabarberkakan var god men man får inte ta för stor bit för den är ganska mäktig. Sen hade jag nog velat haft i lite mer rabarber och en aning mindre socker. Var lite söt. Nu ligger den i alla fall nedfryst redo att tas upp vid något kaffebesök.
En helmysig dag!!
Kramizar!
När kakan var i ugnen för att gräddas var båda jag och Tim trötta på baket så vi beslutade att baka drömmar imorgon istället. Under tiden som vi väntade på att kakan skulle bli färdiggräddad satte vi oss och mös med en påse chips i soffan framför barnprogrammet. De visade Madicken när Lisabeth pillade in en ärta i näsan...hihi..fick mig att tänka på när kompisens tös pillade in en pärla i näsan efter att ha sett det avsnittet så de fick åka till sjukhuset...kan vara farligt och se på Madicken. Efter Madicken kom Emil i Lönneberga och den stora snöstormen, då när Alfred skar sig i tummen och blev jätte sjuk och höll på att dö. Tror att Tim tyckte att det var lite gripande det avsnittet. Men bra är den.
När kakan var klar fick den ju svalna innan vi kunde provsmaka den och under tiden kröp vi upp i Tims säng och satte på Kung Fu Panda på hans dator och låg där och myste ytterligare. Härligt.
Sen var det dax för ett provsmak av kakan. Tim tyckte inte riktigt om den men vaniljvispen som vi hade till gick ner. Rabarberkakan var god men man får inte ta för stor bit för den är ganska mäktig. Sen hade jag nog velat haft i lite mer rabarber och en aning mindre socker. Var lite söt. Nu ligger den i alla fall nedfryst redo att tas upp vid något kaffebesök.
En helmysig dag!!
Kramizar!
Rabarberkaka med mandelmassa
- 4 ägg
- 3 dl socker
- 150 g riven mandelmassa
- 3 1/2 dl mjöl
- Rivet skal av en citron
- 300 g skivade rabarber
- 1/2 dl pärlsocker
- 75 g smör
Vispa ägg och socker. Blanda samman mandelmassa, mjöl och citronskal och rör ner i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad pajform. Lägg den skivade rabarbern ovanpå och tryck till lite. Strö över pärlsockret och hyvla över smöret. Grädda i mitten av ugnen i ca 35 min i 175 grader.
Kommentarer!
